Sou apaixonada por comida japonesa, é uma das minhas favoritas! Amo temaki, sushi, sashimi e por aí vai... me realizo em um rodízio =p
Hoje fui almoçar em uma temakeria aqui no Jardim Marajoara chamada Yoi! Rolls & Temaki e junto com meu pedido recebi um papel com dicas que achei super legal e resolvi compartilhar com vocês. Decidi postar de vez em quando dicas sobre etiqueta também. Vamos ver as de hoje então:
- O SUSHI pode ser pego pelos pauzinhos (hashi)
ou com as mãos. As duas maneiras estão CORRETAS.
- Ao molhar o arroz no shoyu ou no tarê (que eu amo) ele se desprende. Por isso o certo é molhar só no lado do peixe. Não é legal ensopar o sushi no shoyu.
- É correto colocar o sushi inteiro na boca. Sushi pela metade é deselegante e desmancha todo o recheio.
- Comendo o TEMAKI rápido, você aproveita muito mais a crocância da alga.
- É melhor colocar o shoyu pouco a pouco em seu TIRASHI para não empapar o arroz, que é a base desse prato.
- O correto é deixar seu HASHI em cima do pratinho (kozara). Assim, você mantém a higiene em sua refeição.
- Pegar o sushi por cima é sinal de luto. O certo é pegar o sushi com o hashi paralelo ao prato.
- Esfregar um hashi no outro para limpar alguma coisa ou alisar a madeira não é legal!
E depois dessas dicas é só se deliciar com a comida!!
Beijo!
Quero comer de novo Patty.
ResponderExcluirEu também quero mãe!!
ExcluirQue legal Paty, não sabia disso, já comi japonesa e gostei.. ainda não é minha paixãããão sabe mas já como sem fazer cara feia hahahahha adorei as dicas, pra não fazer feio né? ^^
ResponderExcluirLindona meu face é Tarciana Cunha, pode me procurar lá ^^
eladenoiva.blogspot.com.br
Tarci, as primeiras vezes que eu comi, não gostei tanto assim, mas depois o paladar vai acostumando... hj eu amooooo!!
ExcluirJá te achei lá! Beijo
Que legal, adorei as dicas, é bom saber para não fazer feio...bjux
ResponderExcluirAmiga lindaaaa, adorei te ver por aqui!! Saudades!! Beijo
ExcluirNossa me deu fome seu post, eu amo comida japonesa obrigada pelas dicas ^^
ResponderExcluirbeijos
http://carolinalbackes.blogspot.com.br/
Carolina, comida japonesa é mesmo uma delícia né? Beijo
ExcluirQue legal, não sabia que pegar o sushi por cima era sinal de luto, adorei
ResponderExcluirsaber, vivendo e aprendendo hein.
Beijos!
Primeiro sorteio do blog, vem participar!
http://mahmaquiagens.blogspot.com.br/2013/12/primeiro-sorteio-do-blog.html
Eu também não sabia dessa Mah, nem que podemos pegar o sushi com a mão! E já estou participando do seu sorteio!!
ExcluirBeijo