DESVENDANDO MISTÉRIOS 1...

Olá,

O "Desvendando Mistérios" de hoje vai falar sobre um alimento usado por mais da metade da população do mundo e está diariamente na mesa dos brasileiros. Ele é branquinho e pode acompanhar vários outros pratos. Não, não vou ensinar como fazer arroz porque acho que a maioria já sabe né? O que muitos podem não saber é o que fazer com ele quando algo dá errado.

Você sempre fez arroz mas hoje por algum motivo ele ficou empapado. E agora?  Ou então, sabe quando você deixa o arroz lá, cozinhando e aí vai fazer uma outra coisa e acaba se esquecendo de que tinha algo no fogo? Quando lembra, tarde demais, já está queimado! O que fazer? Jogar fora?

DICAS DE HOJE - CONSERTANDO O ARROZ

• Caso seu arroz tenha ficado empapado, enxague-o em água fervente e escorra em um escorredor de macarrão

Agora, caso seu arroz tenha queimado:

• Se for colocada uma cebola cortada ao meio dentro do arroz, o cheiro e o gosto de queimado sairão com facilidade (já testei esse e deu certo... tudo bem que não tinha queimado muito, mas mesmo assim funcionou)
• Pode-se também colocar algumas fatias de pão sobre o arroz e deixar a panela tampada por alguns minutos para tirar o gosto ruim
• Outra opção é colocar a panela ainda quente dentro de um recipiente com água fria e deixar por alguns minutos. Em seguida tire o arroz sem encostar na parte queimada do fundo da panela
• Ainda é possível colocar a panela com o arroz queimado em cima de uma toalha molhada para que o gosto de queimado saia completamente

Minha nossaaaaa ainda bem que eu descobri essas dicas... não que eu queime meu arroz (isso só aconteceu uma vez) mas é sempre bom saber né?

É isso aí galerinha, espero que essas dicas tenham ajudado vocês!

 

 

(Fonte de pesquisa livro "Segredos de Cozinha")